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NOTIZIE D' ISTORIA NATUR.
Per gli Agricoltori di Valdinievole, potrebbero ricavarsi -
buonissime regole dal libro intitolato: il vero
Campagnuolo Ferrarese di Domenico Vincenzio Chendi, -
giacchè passa tanta somiglianza fra i terreni della
Valdinievole , e quelli del Valli e dei Polesini del
Ferrarese. Utile ancora per essi, e per gli Agricoltori -
di altre pianure della Toscana, può essere
il seguente avvertimento di Mes. Girolamo di Pace -
da Prato, che si legge nel suo Memoriale, cioè :
Dirò ancora di due altri disordini, che sono per il
Dominio e Paesi di V. Ecc. i quali nascono, e
sono commessi dai contadini, che lavorano le terre e
possessioni; uno de quali e ne Piani; ed uno ne'
Monti, e Colli, e Piagge . F. per esser stato io più
volte, ed in più luoghi detti, ho visto e ben considerato, -
che i Lavoratori de Piani da cinquanta
anni in qua hanno perso il vero metodo di potare
gl Albucelli, dove vanno sù le Viti, che per detti
Piani sono tutte levate. La maggior parte vanno
Ju gli Albucelli, e come l' Albucello manca, è
persa : dove per sperienza io dico, che potano detti -
Albucelli in un modo, che per insino a oggi se
n' è secchi assaissimi, e seguitando cosi come fanno
al presente, da qui a otto o dieci anni ne resteranno -
pochi nel paese, e come ho detto, perso l' Albucello, -
persa la Vite, e perse le Viti, si ricorrà
molto meno Vino, che sarà gran danno per il paese. -
Questo nasce che da detto tempo insino a oggi,
si è mutato altra maniera di potare, e di coltivare,
che non si faceva da detto tempo in là, ed un giovane -
che non ha veduto il modo che si faceva in
quel tempo, non ne può avere sperienza; ma io
che l' ho visto in quei tempi, e in questi d' oggi,
dico
Naturale ec. Tom. 1.
(1) V. Giornale d’ Italia
spettante alla Scienza p. 380.
