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mal  bereitet  werden  soll,  in  gleichem  Maaße
verhältnißmäßig  vergrößern.
Von  der  Bearbeitung  der  genannten  Materialien, ¬
  um  Syrup  daraus  zu  bereiten.
F.  48.  Um  die  gedachten  Materialien  auf
Syrup  zu  verarbeiten,  muß  die  Operation  einigermaßen ¬
  verschieden  eingerichtet  werden,  je
nachdem  man  entweder:  a)  in  irdenen  oder
b)in  bleyernen  Gefäßen  über  dem  Feuer;
oder  c)  in  hölzernen  Gefäßen,  mittelst  der
Wasserdämpfe  operiren  will.
Kochen  des  Syrups  in  irdenen  oder
bleyernen  Gefäßen.
S.  49.  Wer  in  irdenen  oder  in  bleyernen ¬
  Gefäßen  den  Syrup  aus  Stärke  bereiten
will,  kann  folgendermaßen  dabey  zu  Werke  gehen. =
  Die  Stärke  wird  mit  ihrem  gleichen  Gewicht =
  Wasser  in  einem  Gefäße  zur  milchähnlichen ¬
  Flüssigkeit  angerührt,  und,  um  dieses  Fluidum ¬
  von  allen  eingemengten  klümprigen  Theilen, =
  so  wie  von  den  etwa  dabey  befindlichen
Unreinigkeiten  zu  befreyen,  solches  durch  ein
Haarsieb  hindurch  geleitet.
§.  50.  Während  dieses  geschiehet,  bringt
man  das  übrige  Wasser  in  das  zum  Kochen  bestimmte =
  Gefäß,  setzt  die  abgewogene  Quantität =
  der  Schwefelsäure  bey  kleinen  Portio=