GIUNTA  IV.
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lizzandosi  sotto  forma  di  ottaedri  equilateri;  ad  una  temperatura -
  molto  inferiore  si  consolida  in  una  massa  informe  ripiena -
  di  bolle  d’  aria,  che  la  rendono  opaca.  In  questo  stato -
  aumenta  di  volume,  e  ne  son  prova  i  tubi  ed  i  vasi  che
si  spezzano.  Ad  un  determinato  grado  di  calorico  bollendo
si  evaporizza;  questo  grado  varia  col  peso  dell'  atmosfera;
il  medio  alla  superficie  terrestre  è  di  100°  del  Centigrado.
Ridotta  allo  stato  aeriforme  col  mezzo  del  calorico  diventa -
  oltremodo  elastica  e  compressibile.  L'  attività  del  vapore, -
  come  forza  meccanica,  fu  conosciuta  soltanto  negli  ultimi -
  secoli,  essendo  stato  introdotto  in  tutte  le  macchine  con
somma  economia  di  forze  e  di  tempo:  ad  esso  è  dovuto
l'  ammollimento  delle  ossa  nelle  olle  papiniane;  e  dalla  sua
dilatabilità  dipende  quello  strepito  orribile  che  fa  un  metallo -
  fuso  quando  si  versi  in  forme  non  bene  asciutte  (le  quali -
  per  ciò  si  spezzano  ),  come  pure  le  terribili  eruzioni  volcaniche. -

Alla  fine  l'  acqua  si  evaporizza  anche  al  semplice  contatto -
  dell'  atmosfera,  nel  che  l'aria  esercita  l'azione  di  un
dissolvente  saturandosi  di  acqua,  lasciando  poi  precipitare
la  sostanza  disciolta,  e  generando  cosi  la  pioggia,  la  rugiada, -
  le  brine,  le  nevi,  le  grandini  ;  le  quali,  cadute  sulla  superficie -
  terrestre,  danno  alimento  alle  fonti,  ai  fiumi,  ai  torrenti, -
  per  via  dei  quali  si  riconduce  al  mare,  onde  assoggettarsi -
  di  nuovo  alla  evaporizzazione  e  produrre  nuove  meteore. -
  Dalla  quale  circolazione  si  vede  come  bene  abbia
proyveduto  la  natura  per  mantenere  questa  sostanza  in  gran
copia  su  tutto  il  nostro  globo.
Lungo  sarebbe  enumerare  le  molte  altre  proprietà  fisiche -
  e  chimiche  di  questo  fluido,  mostrandolo  come  parte
costituente  di  quasi  tutti  i  corpi  della  natura,  come  il  plu
gran  dissolvente  dopo  il  calorico,  come  veicolo  di  tutti  gli
acidi,  come  necessario  alla  formazione  di  quasi  tutte  le  sostanze -
  minerali  ecc.  Perciò  noi  verremo  a  determinare  le  varie -
  classi,  in  cui  si  possono  dividere  le  acque,  seguendo
quanto  fu  stabilito  a  questo  proposito  dal  signor  Parmentier
nei  suoi  studj  sull'  applicazione  dell'  economia  rurale  e  domestica -
  alla  Storia  Naturale  degli  animali  e  dei  vegetabili,
da  cui  noi  estraemmo  quanto  segue.