NOTES DU LIVRE VI.
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60.— Namque ceteræ regiones procreant curculionem. Pourquoi -
ceterœ? s'écrie Pontédéra. Pourquoi excepter l'Italie, où les
charançons sont les plus nuisibles au blé? Ne faudrait-il point
lire namque calidœ? C'est au moins le sens adopté par l'auteur -
du Compendium : vaporatœ enim regiones curculiones et alia
genera bestiarum nutriunt. L'erreur du commentateur vient de ce
qu'il ne donne pas au mot regiones la signification qu'il doit
avoir.
61.— Equilia. Voyez PALLADIUS, Econ. rur., liv. ier, ch. 21.
62.— Extra culinam. Le mot cuisine ne désigne pas toujours,
et ici particulièrement, le lieu où l'on préparait les mets, et il
n'est pas probable que les étables et les écuries y fussent placées.
C'était plutôt un office vaste et exhaussé, afin que la charpente fût
à l'abri du feu, et que les gens de la maison pussent s'y tenir commodément -
dans toutes les saisons de l’année.
63.— Horrea, fœnilia, farraria. « Peu importe, dit Palladius
(Econ. rur., liv. 1er, ch. 48), en quel endroit on serrera le foin,
la paille, le bois et les cannes, pourvu que cet endroit soit sec,
ouvert à tout vent et éloigné de la métairie, dans la crainte du
feu. » Bien que le mot horrea signifie ordinairement des greniers
à serrer le blé, quand il est battu, et que le mot de grange signifie -
un lieu à serrer les gerbes, il y a apparence que, comme il
s'agit ici du danger du feu, Vitruve a entendu par horrea nos
granges : car les grammairiens tiennent que horreum se dit ab
horrore spicarum ; or, les épis ne sont qu'aux gerbes; ils ne sont
point au grain, quand il est battu; d'ailleurs la signification du
mot horreum s'étend dans Horace jusqu'aux caves et aux celliers -
:
Nardi parvus onyx eliciet cadum
Qui nunc Sulpiciis accubat horreis.
(Carm. lib. 1v, ode 12.)
Il semblerait aussi que le mot farraria, de far, qui signifie le
grain du blé battu , devrait être traduit par grenier à blé; mais
parce que le blé battu n'est pas sujet à prendre feu, comme la
paille et le foin, Perrault a cru que Vitruve avait pu se servir de
farraria pour désigner un grenier à serrer les pailles, et que de
même que far qui signifie du blé battu est dit de faciendo, par la
même raison, la paille pouvait aussi être dite far, parce que la
même action qui sépare le grain de la paille, sépare aussi la paille
