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NOTES DU LIVRE VI.
Littres. Décil.
Le culleus contient 20 amphores ou 517
2 urnes
L'amphore
4 conges
L'urne
6 setiers
Le conge
2 hémines
Le setier
z quartes
L'hémine
2 acetabula
La quarte
1 cyathe 1/
L'acetabulum
4 ligula
Le cyathe
La ligula.
Granaria sublimata. Pour le blé, il faut le serrer dans
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de hauts greniers où les vents soufflent du nord et de l'est, et où
l'humidité ne puisse pénétrer d'aucun côté. Voyez VARRon, Econ.
rur., liv. 1er, ch. 57; COLUMELLE, Econ. rur., liv. 1er,. ch. 6;
PALLADIUS, Écon. rur., liv. 1er, ch. 19; PLINE, Hist. Nat.,
liv. XVIII, ch. 73.
Varron dit encore (ubi supra) que certains cultivateurs construisent -
dans leurs champs mêmes des greniers qui sont comme
suspendus. On en voit de ce modèle dans l'Espagne Citérieure
et dans certaines contrées de l'Apulie. Ces greniers sont éventés,
non-seulement sur les côtés par les courants qui viennent des
fenêtres, mais encore par l'air qui frappe en dessous leur plancher. -
Cette disposition des greniers avait pour but principal la ventilation -
des grains. Il y avait encore un autré avantage dont ne
parlent pas ces auteurs, dit un annotateur de Pline, mais qui
n’était guère moins important, c’était d’empêcher les souris d'y
pénétrer. « En Valais, dit Fée (Voyage inédit dans la Suisse occidentale), -
les granges sont isolées du sol, à l'aide de poteaux qui
portent de larges dalles élevées à deux ou trois pieds de terre, et
plus larges que les poteaux eux-mêmes. Cet isolement a pour but
d'empêcher les mulots et les souris d’y pénétrer. Ces animaux fort
communs partout, et qui fourmillent dans le Valais, s'établiraient
dans les granges, et là, pullulant avec une incroyable rapidité,
y nourriraient, au dépens du cultivateur, leurs générations affamées. -
»
« Pour du blé, dit Quinte-Curce (liv. VII, ch. 4), il n'y en avait
point, ou peu : car les barbares ont de profondes fosses qu'ils
appellent syrrhes, lesquelles ils cachent si subtilement qu'il ny a
que ceux qui les ont faites qui les puissent trouver, et c'est là
qu'ils retirent leurs grains: »
