Full text: Papin, Denis: La maniere d'amolier les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais

Traité tres-curieux ces qui en feront connoître di-
vers uſages & proprietez. Mais
parce que quelques - unes des
Experiences donnoient lieu à
des obſervations de Phyſi [?] que,
j’ay creu ne faire pas mal de les
y joindre, quoy qu’elles n’ayent
peut êrre pas aurant de rapport
qu’on pourroit le ſoû [?] haitter avec
le ſujet dont il s’agit: mais j’ay
pris le ſoin de les diſtinguer par
des caracteres differends, afin
que ceux qui ne s’en ſoucient
pas puiſſent ſauter par deſſus.

0038-01

Note to user

Dear user,

In response to current developments in the web technology used by the Goobi viewer, the software no longer supports your browser.

Please use one of the following browsers to display this page correctly.

Thank you.

powered by Goobi viewer