Full text: Papin, Denis: La maniere d'amolier les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais

D, ſoit aſſez profond pour re-
cevoir entierement toute la ma-
chine de la Fig. V, marquée par
les lettres KVK : GG . KFFK . Cela eſtant vous n’aurez pas
beſoin du couvercle, en Cy-
lindre creux de la Fig. VII,
marqué par les lettres a, T, a: AA : il ſuffira d’avoir une
platine de metal de 3, ou 4 li-
gnes d’épaiſſeur, dont le dia-
metre ſera égal au diametre
BB du Cylindre creux de fonte
y compris ſon rebord, ou cor-
don. Cette platine ſervira donc
de couvercle au Cylindre creux
marqué AA : BB dans les fi-
gures VI & X. On ſoudera au
travers de cette platine le Tuyau
de fonte T. Ainſi on remplira
d’eau tout à coup la machine
AA : BB , laquelle eſtant cou-
verte de ſa platine, & ſuricel-

Waiting...

Note to user

Dear user,

In response to current developments in the web technology used by the Goobi viewer, the software no longer supports your browser.

Please use one of the following browsers to display this page correctly.

Thank you.

powered by Goobi viewer