Full text: Papin, Denis: La maniere d'amolier les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais

pour amolir les Os. qu’elles avoient contracté un
goût d’empyreume, ſi fort qu’on
ne les pouvoit avaller, leur li-
queur êtoit rougeâtre, & beau-
coup moins belle que celle du
Chap. V. Experience II. De
ſorte qu’il paroiſt que l’excez de
chaleur peut beaucoup nuire; cette liqueur tachoit mes mains
d’une couleur jaune que je ne
pouvois faire paſſer en huit jours
de temps, quoy que je n’épar-
gnaſſe pas le ſavon.

57. EXPERIENCE III.

LE ſeiziéme Aouſt Monſieur
Meres Teinturier à Lon-
dres m’apporta de la racine nom-
mée Rubea tinctorum en poudre; Nous en miſmes dans deux mar-
mites de verre avec des petits
morceaux d’étoffe & de l’eau,

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