SUR LES ETRES ORGANISÉS.
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qui reçoit tout le sang qui revient des intestins,
du mésentère, de la rate... Il se rend au foie, à
l'origine des quatre gros tubercules qu'on appelle
portes, d'où lui vient son non de veine des
portes ou veine porte.
Elle se distribue dans tout le foie, et va se
terminer dans des points qu'on appelle pores bi
liaires. C'est là que se fait la secrétion de la
bile , laquelle enfile ensuite les ramifications du
canal choledoque. La portion de sang qu'elle a
apportée va se joindre avec celui de l'artère hé
patique, et se rend dans les ramifications de la
veine hépatique. Examinons maintenant la ma
nière dont se forme la bile.
Elle contient, comme nous le verrons, une
grande quantité d'huile ou de graisse combinée
avec du natron, qui en forme une espèce de
savon. Cette graisse est sans doute de la même
nature que celle qui est secrétée dans l'épiploon,
autour du rein, et dans la plus grande partie du
tissu cellulaire de l'abdomen. Une partie de cette
graisse est absorbée contiuellement, comme
nous venons de le voir. Les ramifications de la
veine porte la portent au foie. Ainsi on peut dire
que si l'hydrogène et le carbone se trouvent en
trop grande quantité dans le sang, ce n'est pas
dans le foie qu'ils se combinent pour former cette
graisse surabondante, mais dans les autres or¬