Beschaffenheit des Quellwassers.
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mit Quecksilber gefüllten Recipienten überstürtzt ist. Es erheben =
sich Luftblasen in diesem, die das Quecksilber daraus
vertreiben. Wenn sich aus dem kochenden Wasser keine
Luftblasen mehr entwickeln, läßt man die Luftmasse erkalten,
und man findet die Luftmenge, welche in einer bestimmten
Quantität Wasser befindlich ist. Sie kann alsdann nach Kubikzollen =
gemessen auch gewogen werden. So kann man
auch, wenn das Wasser bis zur Trockenheit abgezogen ist,
den Rückstand wägen, da sich dann erkennen läßt, wie viel
ein Wasser an festen Bestandtheilen überhaupt enthält, und
diese lassen sich dann, durch besondere Behandlungen, zerlegen,
und nach ihren quantitativen Verhältnissen einzeln darstellen.
Wenn man die flüchtigen Bestandtheile eines Mineralwassers ¬
von den festen geschieden, und diese besonders dargestellt ¬
hat; so bleibt am Ende noch ein harziges Wesen übrig,
welches man Harzstof, Extractivstoff nennt, und dieser
besteht aus den ihm beigemischten organischen Theilen, deren
oben Erwähnung geschehen ist.
Durch die Bemühung der Chemiker, die Stoffe und
ihre Verwandschäften zu erforschen, ist man in den Stand
gesetzt worden, mehrere Mineralwasser, und zwar in ziemlicher ¬
Vollkommenheit, durch die Kunst, zu bereiten. Man bedient ¬
sich im Kleinern dazu vorzüglich der von Nooth erfundenen, ¬
von Parker aber verbesserten, Maschine. Sie
besteht aus drei gläsernen, über einander befindlichen, und
mit einander verbundenen- Gefäßen, in deren unterstes die
Materialien, als gestoßener Marmor, Kalkstein, Kreide und
dgl., geschüttet werden, aus denen sich die Gasart entwickeln
soll, mit der man das Wasser imprägniren will. Diese Materien ¬
werden mit verdünnter Schwefelsäure übergossen. Das
dadurch entstehende Gas steigt nun durch das zweite mit
Wasser angefüllte Gefäß zu dem dritten hinauf. Wenn dieses ¬
geschehen ist, so wird das obere abgenommen, verschlossen, ¬
und Wasser hineingegossen, welches sich dann durch
