thumbs : [Produktion vegetabilischer Substanzen] (4)

Futtergewächse.
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Schfl.  Recken  1  rehlr.  gile,
Nach  unsren  mittlern  Verhältnissen,  wenn
ist  anzuschlagen
Pferdes  .  .  zu  5  gr.
der  Arbeitstag  eines
Wechselochsen=  3
Mannes  ..  4Weibes =
  ..  -  32163 =
  Arbeitstage  einzelner  Pferde  .  .  kosten  also  .  .  .  .  .  1083½  gr.
Wechselochsen  =  =  .  .  .  .  .  470
..
1563
.
Männer  „  „  =  .  .  .  .  .  1065
2661
Weiber  .  =  =  .  .  .  .  .  1440
480
50  Morgen  kosten  also  4058½  gr.
berägt  auf  1  Morgen  3  rehlr.  9  gr.  2  pf.
Der  Schfl.  Kartoffeln  aber  würde,  wenn  81  Schfl.  über  die  Einsaat  gewonnen
werden,  1  gr.  kosten.
Nach  den  verschiedenen  üblichen  Verhältnissen  muß  sich  aber  ein  jeder  dieses
selbst  berechnen.
Wie  hoch  ist  nun  aber  die  Landrente  und  der  Mist  anzuschlagen?
Wenn  dem  Acker  eine  vollständige  Sommer-  oder  Brachbearbeitung  von
Zeit  zu  Zeit  nothwendig  ist,  und  wenn  man  ohne  Kartoffeln=  oder  ähnlichen  Hackfruchtbau ¬
  eine  reine  Brachbearbeitung  geben  müßte;  so  ist  die  Landrente  den  Kartoffeln ¬
  gar  nicht  zur  Last  zu  schreiben,  sondern  sie  könnten  noch  auf  eine  Vergütung ¬
  Anspruch  machen,  indem  sie  die  kostspielige  Bearbeitung  der  Brache  ersparen, ¬
  oder  vielmehr  selbst  bewirken.
Der  Mist  oder  die  Dungkraft,  welche  die  Kartoffeln  ausziehen,  muß  ihnen
allerdings  angerechnet  werden,  wenn  sie  zum  Verkauf  kommen.  Werden  sie  aber
in  der  Wirthschaft  verfuttert,  so  geht  es  höchstens  mit  dem  Miste  auf,  den  sie
wiedergeben.  Das  geringste  Resultat,  was  die  über  Düngererzeugung  angestellten ¬
  Versuche  geben,  ist:  daß  100  Pfd.  verfutterte  Kartoffeln  66  Pfd.  Mist
hervorbringen.  80  Schfl.  Kartoffeln  geben  also  5280  Pfd.  Mist  und  800  Pfd.
Kartoffelstroh  geben  1840  Pfund,  folglich  die  Kartoffeln  von  einem  Morgen,
3  gute  Fuder.  Wenigstens  also  der  Masse  nach  schon  so  viel,  als  sie  consumiren. ¬

            
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