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Metadaten : Hugo, Hermann: De prima scribendi origine et universa rei literariae antiquitate
Monografie
- Titel:
- La maniere d'amolier les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais
- Untertitel:
- avec une description de la machine dont il se faut servir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences, nouvellement inventé
- Erscheinungsort:
- A Paris
- Verlag:
- Chez Estienne Michallet
- Erscheinungsjahr:
- 1682
- Umfang:
- [12], 164, [11] p., [1] folded leaf of plates
- Sprache:
- Französisch
- Signatur:
- Rara P217m
- Standort (Original):
- Max-Planck-Institut für Wissenschaftsgeschichte / Max Planck Institute for the History of Science
- Titel:
- La maniere d'amolier les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais
- Untertitel:
- avec une description de la machine dont il se faut servir pour cét effet, ses proprietez & ses usages, confirmez par plusieurs experiences, nouvellement inventé
- Erscheinungsort:
- A Paris
- Verlag:
- Chez Estienne Michallet
- Erscheinungsjahr:
- 1682
- Umfang:
- [12], 164, [11] p., [1] folded leaf of plates
- Sprache:
- Französisch
- Signatur:
- Rara P217m
- Standort (Original):
- Max-Planck-Institut für Wissenschaftsgeschichte / Max Planck Institute for the History of Science